葫芦岛市教师进修学院附属中学师生食堂食材采购招标公告

招标详情

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	**************师生食堂食材采购
品目
采购单位	**************
行政区域	葫芦岛市	公告时间	**年月日 :**
获取招标文件时间	**年月日至年月日每日上午:: 至 : 下午:: 至 :**（北京时间，法定节假日除外）
招标文件售价	￥0
获取招标文件的地点	线上获取
开标时间	**年月日 :**
开标地点	葫芦岛市公共资源交易中心
预算金额	￥.*****元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	***
项目联系电话	**-*****
采购单位	**************
采购单位地址	葫芦岛市龙港区龙绣街**号
采购单位联系方式	*****-*****
代理机构名称	**************
代理机构地址	辽宁省葫芦岛市龙港区申海花园山水路2-2-1
代理机构联系方式	*****-*****
附件：
附件1	公开招标文件（************师生食堂食材采购）(1).*

公告信息

公告标题:	**************师生食堂食材采购招标公告	有效期:	**-- 至 --**
撰写单位:	**************	撰写人:	***

（**************师生食堂食材采购）招标公告

项目概况

**************师生食堂食材采购招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于****年**月**日 **时**分（北京时间）前递交投标文件。

*、项目基本情况

项目编号：****-******-*****

项目名称：**************师生食堂食材采购

包组编号：***

预算金额（元）：***,***.**

最高限价（%）：***

采购需求：查看

★*、履约期限及履约地点

履约时间：自合同签订之日起**个月，并每月按时完成供货（具体时间以签订合同为准）。

履约地点：**************师生食堂（采购人指定地点）。

★*、付款方式

货款为每月结算*次，甲乙双方每月5号前核对*次上月供货数量和货款总额，验收合格后，*次性结清乙方的货款。

*、货物名称、技术规格及参数要求、需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求

★（*）所供应食品须均为非转基因食品。

★（*）投标人所提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》、符合除国家、行业强制性等相关标准及要求。

★（*）投标人必须按照采购人要求提供供应货物必要品种的检疫检测报告、蔬菜农药残留化验单等证明材料，采购人有权对不符合质量要求的货物予以退货或要求换货，投标人应按要求及时补货。冻品在化冰后发现质量问题投标人核实后应予退货。

★（*）预包装食品须保证规格品种完全符合采购人要求，包装规格、口味、种类齐全。保质期在3天以内的，必须是送货当天生产的货品。保质期在7天以内的，送货日不超过生产日两日。保质期在6个月以内的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的*分之*。6个月以上的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的*分之*。

★（*）对于招标人需求供货物资品种不在上述类别内的，投标人须按招标人要求供货。同时须遵守《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《食品卫生法》等法律和行政法规的规定，提供的货品须符合国家有关行业标准，卫生标准，保质、保量、保鲜，严禁配送假冒、变质、过期的货品。不合格的货品，投标人须无条件包退包换和承担相应责任和经济损失。

★（*）如果在供应期间食堂接收到相关关于原材料质量的通报，处罚将由供应方承担，如出现食品安全事故，投标人应赔偿，并承担全部责任。

★（*）供应货物的具体内容及质量验收标准

品类	品名	质量验收标准
总体标准： 1.投标人所供蔬菜须保证是小时内收成，且保持较好色泽及新鲜度，蔬菜鲜嫩、挺拔，发育充分，无黄叶、无刀伤、无斑点、无腐烂部位、无农药气味、无臭味； 2.质量必须符合国家食品卫生管理规定； 3.农药残留不得超过《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（**-）、***.1《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》；重金属不得超过**-《食品安全国家标准食品中污染物限量》；真菌毒素不得超过**-**《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》。 4.不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜； 5.蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔； 6.不得提供过长的菜头和菜根，蔬菜应当根据采购人要求出具农药残留检测报告。
蔬菜类	小白菜	梗白色，较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充足，无根。
	青菜	梗白色或浅绿色，较嫩，叶子深绿色，整棵菜水分充足，无根。
	菜秧	梗较细较嫩，叶子细长，淡绿色，棵小似鸡毛，水分充足。
	油菜	梗粗短，呈淡绿色或白色，叶子肥厚大，主茎无花蕾，水分充足，无根。
	水芹	叶嫩绿黄绿，茎、根部呈白色，茎细软，中间空，水份充足，有清香味，长约**厘米。
	西芹	叶茎宽厚，验收深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。
	菠菜	颜色碧绿，平嫩，叶子大，挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色。
	生菜	颜色碧绿，淡绿，叶子水分充足，脆嫩薄，可竖起，棵株挺直。
	空心菜	叶薄小而翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细脆嫩，淡绿色易折断，水分充足，棵株挺直。
	芥菜	叶大而薄，深绿色，柄嫩绿脆，无主茎，叶株挺直，水份充足。
	菜芯	颜色碧绿，梗脆嫩，掐之易断，棵株挺直，水份充足。
	芥兰	颜色墨绿，叶短少，有白霜，挺直，梗皮有光泽，绿色，粗长，断面绿白色，湿润。
	小葱	叶翠绿，饱满充气，均匀细长，鳞茎洁白，挺直，香味浓郁，长-厘米。
	青蒜	叶翠绿，薄嫩，挺直，蒜茎洁白，水份充足。
	香菜	翠绿，挺直，根部无泥，香气重。
	青椒	颜色碧绿，有光泽，表面光滑。
	西椒	柿形或灯笼形，较大，颜色碧绿，肉厚少籽。
	辣椒	细长圆锥形，颜色黄绿或碧绿，有光泽，饱满有*定硬度，辣味重。
	红椒	颜色红艳，有光泽，表面光滑，饱满有*定硬度。
	番茄	颜色大红，粉色，或黄色，光泽亮眼，个大圆整，酸中带甜。
	大白菜	外叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵株大，包心坚实紧密。
	包菜	外叶淡绿色，内页淡黄色，叶肥厚嫩脆，棵株大，根部断面洁白完整。
	大葱	叶为管状，浅绿色，葱白长，挺直，长约**厘米。
	茄子	色正形正，表面光滑有光泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。
	莴笋	形粗壮，条直，均匀，叶绿色，茎皮光泽。
	蒜苔	颜色深绿，梗细滑，有光泽，挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。
	花菜	花蕾颜色洁白或乳白，球形完整，表面湿润，外叶绿色较少，断面洁白。
	西兰花	花蕾颜色深绿，球形完整表面有白霜，花梗深绿色，紧凑，主茎短。
	黄瓜	颜色青绿，瓜身细短，条直均匀，瓜把小，顶花带刺，有白霜或光泽，肉脆甜。
	冬瓜	皮青翠，有白霜，肉洁白，厚嫩，紧密，有*定硬度。
	苦瓜	淡绿色，有光泽，凸处明显，条直均匀，有*定硬度，籽小，苦味。
	丝瓜	有棱和无棱两种，皮颜色翠绿，薄嫩，有白霜，条直均匀，易断无弹性，肉洁白软嫩，籽小。
	南瓜	颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄色紧密，粉甜表面硬实。
	佛手瓜	颜色浅绿，佛手型，有*定硬度，皮脆硬，肉晶莹剔透，瓜形正。
	角瓜	颜色黄绿色，表皮光滑有花纹和棱边，皮薄肉嫩，籽小，有*定硬度
	毛豆	颜色青绿，表面有黄色绒毛，豆荚饱满，拨开后豆粒呈淡绿色，有清香。
	青豆	颜色青绿单*，有光泽，豆粒大，均匀完整，较嫩。
	荷兰豆	颜色嫩绿有光泽，豆荚挺直，折之易断，筋丝不明显，豆粒小而无。
	绿豆芽	豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹。
	土豆	颜色为淡黄色或奶白色，个形大，大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。
	洋葱	鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，饱和紧实，球茎干度适中，有*定硬度。
	红薯	颜色粉红或淡黄色，依品种而定，个大形正，大小整齐，表面无伤，体硬不软，饱满。
	生姜	颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。
	蒜头	颜色白色，或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实不散，有硬度。
	青萝卜	颜色青绿，皮薄且较细，肉质紧密，形体完整，水分大，分量重。
	胡萝卜	颜色红色或橘黄色，表面光滑，条直均匀，粗壮，硬实不软，肉质甜脆，中心柱细小。
	白萝卜	颜色洁白光亮，表面光滑细腻，形体完整，分量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆。
	芋头	颜色红褐色，表皮粗糙，个体方面均中，断面肉质洁白，有紫色斑点，不硬心。
	莲藕	表皮颜色白中带黄，藕节肥大，无叉水分充足，肉质白嫩脆，藕节*般为3-4节。
	冬笋	笋壳淡黄色，有光泽，完整清洁，壳肉紧贴，饱满，肉质洁白较嫩，很小。
	竹笋	笋壳淡黄色，有光泽，笋体强壮，充实，饱满，肉质洁白较嫩，水分多。
	香菇	菌盖颜色褐色，有光泽，菌耀为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大，有弹性，柄短小，香味浓，重量轻。
	平菇	菌为洁白色或浅黑色，菌身完整，大小均匀，菌盖与柄，菌环相连未展开根短。
	草菇	顶部颜色为鼠灰色，根部为乳白色，蛋或卵圆形，饱满，菌膜未破，湿度适中。
	金针菇	菌盖颜色乳白，菌柄淡黄色，根部淡褐色，菌身细短。

品类	品名	质量验收标准
总体标准： 1.必须是新鲜水果，产品无腐烂，污染物和农药残留应符合****-标准。 2.农药残留不得超过《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（**-）重金属不得超过**-《食品安全国家标准食品中污染物限量》；真菌毒素不得超过**-**《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》。
水果类	苹果	具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽;无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑;果身重，硬朗;口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。
	梨	果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄:果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害:重身结实，味道爽甜。
	柑橘	果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎焉，色泽自然。
	香蕉	果实丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只口，单果均匀;色泽自然、光亮;皮色青黄，果面光滑，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤;果肉稍硬;果皮可剥或易剥。
	葡萄	具有本品种应具有的外形、色泽;果粒面完好，皮上无斑痕，果珠饱满，大小均匀;轻提果穗枝梗，微微抖动，果实不抖落或抖落极少。
	桃	具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮。
	李子	皮光滑有光泽，个形整齐均匀，无破皮，无皱缩，无压痕，不软塌，具有本品种应有色泽。
	瓜类	具有本品种应有的形状，大小均匀，果色清新光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳光泽，无异味及黑瓢。
	草莓	色泽鲜红、水灵，无烂斑，无病虫害及其它伤害，大小均匀，蒂部有青色。
	山竹	果柄及果柄叶呈青色，果面色泽深有光泽，果身微软，不坚硬:无汁液外渗，无病虫害及其它伤害，大小均匀。

品类	品名	质量验收标准
总体标准：肉类应符合****-**食品安全国家标准，有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，应当卫生干净，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。
肉类	边散猪肉	肉质有弹性，手指轻按，凹陷地方马上恢复，脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，切面红色、微微湿润但不沾手；无淤血、无注水，无寄生虫。
	上肉	瘦肉较多，带有肥肉或瘦肉。
	*花肉	带皮的肥瘦肉，或瘦肉。
	瘦肉	基本为瘦肉，无肥肉，肌腱少。
	猪扒	圆而长的通脊肉，全部都是瘦肉，肉质细嫩，紧密。
	排骨	带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，骨肉不分离。
	龙骨	剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油。
	汤骨	腿骨，圆筒形，浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉
	猪蹄	干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质油弹性
	猪肝	肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄。
	猪心	心冠脂肪洁白，组织结实有弹性，用手可挤出鲜红的血液和血凝结块。
	鲜牛肉	肉色深红，肉质有弹性，指压凹陷部分会立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极少渗出物；具有浓郁牛肉气味，脂肪白色或乳白色；无寄生虫，无注水。
	鸡	大小符合要求，鸡肚内无*切内脏，眼球饱满，皮肤有光泽，因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色，外表微干或微湿润不沾手，指压立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，无淤血斑或极少，无打水症状，无破皮。
	鸡中翼	无黄衣，大小均匀，无异味，无碎杂，有光泽；无明显淤块，无破皮，外表色泽正常，无肉质淡红，无鸡毛。
	鸡全翼	大小均匀，无碎杂，有光泽；无异味，肉色淡红，无骨折和破皮，无黄衣，无异味，无鸡毛。
	鸡腿	大小均匀，无碎杂，无黄衣，无淤血斑，有光泽，肉质淡红，无异味。

品类	品名	质量验收标准
总体标准：符合****-**国家标准，配送时必须提供厂家动物货物检验检疫合格证明，且符合食品卫生相关标准及法规要求。
禽蛋类	鸡蛋	蛋壳粗糙，色泽鲜明，表面干净，无任何斑点，斑块，敲击声音坚实，清脆似碰击石头，摇晃无响声，无异味或有轻微腥味，内容物透亮，呈淡橘红色。
禽蛋类	咸蛋	咸蛋壳应完整，无裂纹，无破损，表面清洁，气室高度应小于7毫米，蛋白纯白，无斑点，细嫩，蛋黄色泽红黄，煮熟后黄中起油或有油析出，滋味咸味适中，无异味，蛋壳无裂痕。

品类	品名	质量验收标准
总体标准：豆制品应符合/**-《非发酵豆制品国家标准》及/****-**《非发酵豆制品国家标准》等国家相关标准。
豆制品	粉皮	乳白色，半透明有光泽，无酸味，方或圆形，揭开完整不碎，稍有韧性。
	麻腐	乳白色，半透明有光泽，无酸味，块形完整，有弹性。
	水粉丝	乳白色，半透明有光泽，无酸味，长线型，无珠子粒，有韧性。
	盒装内酯嫩豆腐	白色或乳白色，略有豆香、持水性较好，刀切后不塌、不裂、细腻、嫩滑、无涩味。
	盒装内酯老豆腐	白色或乳白色，略有豆香、持水性较好，刀切后不塌、不裂、细腻、嫩滑、无涩味。
	石膏嫩豆腐	乳白色，有豆香，不酸，揭布后，不脱皮，不塌，切口光亮，持水性好，滑爽不粗，有石膏脚。
	石膏老豆腐	乳白色，有豆香，不酸，揭布后，不脱皮，不塌，切口光亮，持水性好，滑爽不粗，较密实，有石膏脚。
	豆腐干（香干）	淡黄色或黄色，有豆香，块型整齐，厚薄均匀，密实，有韧性。
	*香豆腐干	褐色，有光泽，*香味，块形整齐，厚薄均匀，有韧性。
	熏香干	淡褐色和淡黄色相间，有辛香料柴火香，块形整齐，厚薄均匀，有韧性。
	柴火干	淡褐色和淡黄色相间，有辛香料柴火香，块形整齐，厚薄均匀，有韧性。
	油豆腐	金黄色或黄色，有油香和豆香，方形、*角形或长条形，皮薄软糯，内呈蜂蜜状，不实心。
	素鸡	乳白色或淡米色，稍带碱味，圆柱形，无裂缝，不烂心。
	豆浆	乳白色或淡黄色，有豆香，有光泽，呈混悬液型，质地细腻，无结块。
	腐竹	淡黄色，有光泽，透过光线可见纤维组织，有弹性。
	豆鼓	黑褐色或黑色，有豆香，无异味，质地较硬。

★*、配送及其他要求

★（*）配送要求

1.采购人提前*天以邮件、传真或电话的方式向投标人下订单，订单内容包括所要采购的名称、规格、数量、**等。物品具体需求量以实际供应前*天通知的为准，配送次数和配送量由采购人和投标人在签订合同时具体协商。如采购人临时放假，采购人应提前1小时通知投标人停止送货，否则所产生的费用由采购人承担。

2.投标人须在接到采购人订单之日的第*天与采购人约定的时间将采购人所订购的货物送至采购人指定地点。若采购人临时修改订单内容的，投标人必须在接到通知后的 ** 分钟内将货物材料送达，经采购人工作人员验收核对后才算完成。投标人随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为采购人入库验收之凭证。

3.采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知投标人。除客观不可抗力外，投标人不得推迟送货。如确需延迟送货的，投标人应在得知情况的同时告知采购人并征得采购人同意，由于投标人拖沓造成采购人利益受损的，采购人有权要求投标人赔偿。因投标人原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由投标人承担由此产生的*切损失和费用，同时将对投标人进行罚款。扣罚细则由采购人和投标人在签订合同时具体协商。

4.投标人须负责所订货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由投标人负责。

5.每次送货，投标人须安排不少1 辆专车负责送货。负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货物，货物的品种和重量以采购人验收的结果为准。

6.在采购人未签收之前，货物的所有权和风险属于投标人，货物发生遗失、损坏由投标人负责。

7.投标人不得随意增减数量，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经采购人同意后方可变更。

8.投标人的送货单须详细注明商品的品牌、型号、单价、数量,送货单不得涂改。标记不清的，采购人将拒绝签收。结算期末投标人还应提供送货清单供采购人结算。

9.投标人指定的送货专员须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，送货专员在办公区活动必须严格遵守采购人各项规章制度，不得做出有损采购人形象和利益的事情。

**.送货人应按采购方要求进出办公区，送货车辆在办公区内应主动避让办公区人员，如属投标人车辆责任造成办公区人员事故的，*切责任由投标人承担。

**.数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，投标人每次随货送上*式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持*份，作为送、收货的凭证。

**.食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。

**.冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。

**.送货车辆实行*小时配送圈运作，目的地在*小时内的用保温车配送，*小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-**℃左右，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。肉类、鱼类和冰鲜类等需冷藏保鲜的食品,用冷藏车配送,保证肉类中心温度控制在-2 至 7℃的范围之内,保证运输过程冷链不中断。

**.送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。

**、采购人有权要求投标人配合相应货品的更换工作,保质期过期的货品,免费退换。

**、特殊情况或紧急所需要食材,投标人无法在要求时间内提供的,委托采购人代买,货款由投标人支付。

**、采购需求中所列品目名称为*年的采购需求，每天的采购数量按照甲方单位《采购计划》品种、数量和规格供应，具体以合同约定为准,采购人不承诺在服务内授予投标人实际采购品类,也不承诺在中标有效期内的实际采购数量。

**.投标人应在交货时应主动提供的以下相关票证。

货物类别	产品票证名称	验收索证要求
牛羊肉类家禽类	1、《食品生产许可证》	交货时提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生产厂家的肉制品《食品生产许可证》
	2、《出入境动物产品检疫合格证》	由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查
	3、《产品合格证》	交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。
	4、《动物产品防疫合格证》	当批次有效，原件备查。
肉制品	1、《卫生检疫报告》	由政府疾控部门或卫生检验部出具（半年内有效）
肉制品	2、《产品合格证》	交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。
水产品	贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。	交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。

★（*）其他要求

1.投标人必须负责货物的运输、质量检测等工作。所供货物随机检测，每次供货所有货品要留样**小时，所产生的费用由投标人负责。

2.投标人不得将本项目转包、分包给他人。

3.由于采购人工作的特殊性，投标人应做好本单位工作人员的教育工作，遵守采购人各项规定，投标人在实施货物供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，投标人必须指派相对固定的人员完成货物配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，货物配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者才能更换。

4.采购人按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，无条件退货。采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现、串味、受潮等导致货物性质改变的，投标人必须无条件退货或更换商品。

5.投标人须开具国家正式发票。投标人按投标人品的销售额开具发票。

6.采购人发现新购货物不能正常使用的，投标人应无条件退换。投标人所供商品在保质期出现损坏的，投标人应承诺提供替换服务，因替换货物产生的费用由投标人负责。如物品非因采购人人为而出现质量问题由投标人包换或包退，所造成的经济损失由投标人负责。

7.投标人应保证所提供的货物绝对质量可靠，如出现食物食品安全事故，送卫生、检疫部门鉴定属于投标人责任的，*切责任由投标人承担，采购人有权无条件终止合同。

8.对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。

9.投标人提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，*经发现，除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到处罚。

**.投标人应能够配合采购人及时更新所提供的符合监管部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品卫生许可证等。

★*、需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范

详见“供应货物的内容及标准”

★*、验收标准及方法

1、做好卸货前的检查。采购人和投标人双方的验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。

2、食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，在运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。

3、采取现场验收的方式，验收人员应认真检查物资的质量，按索票、验证—抽查—过磅—入库的程序完成验收。验收人员如确定有所差异,应即刻通知送货人员，发现食品有损坏的情况,应在相关单据上记录所有损坏情况，对货物损坏情况进行拍照并存档。

4、每批次每种货物均抽查验收；

5、按后附产品质量描述对货物质量进行抽查；

6、抽查发现食品安全质量问题的处理：详见处罚措施。

7、退（补）货流程：对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，责成投标人以不影响员工伙食供应为前提尽快补送。在退货过程中,对有碍公共卫生安全的食品,应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给投标人。

8、验收记录：对每次验收的物资均记录物资名称、数量、验收情况等事项，采购人的验收人员应和投标人*起在采购登记记录上签明意见和名字及日期,并保留双方签字单据。

9、投标人应在送货前提前通知采购人送货时间,以使做好交收工作。如投标人未能按时交货的。采购人有权自行采购,并由投标人承担因此产生的*切损失和费用(包括直接经济损失和间接经济损失)。

★*、质量保证和售后服务要求，需满足的服务标准、期限、效率等

1.若投标人提供有毒食品的，造成食品安全事故的，经鉴定原因后，如确实为投标人提供之食品问题，投标人需负担全额之医药费。采购人取消投标人供货资格，采购人取消投标人供货合同，投标人同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。

2.若发现有危及人身安全的食品质量问题（如发现腐败变质肉类等）采取*容忍措施，当日所送同批次产品全部退货，同时可取消其中标资格。

3.若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及投标人，将问题产品退货处理，情况严重的，可取消其中标资格。

4.若投标人中途违约的，须承担中途违约过程中产生的*切费用并取消投标人供货合同。

5.如出现其它问题，采购人和投标人签订合同时自行协商扣罚情况。

6.本项目预算金额80,***.**元/年，合同履约期限为自签订合同之日起*年，合同履约期中，采购人对投标人进行综合考核，包括但不限于产品质量、服务质量、配送进度、与使用方的配合度等。本项目履约合同按年签订，如当年年度采购人对投标人的产品质量、服务质量、配送进度、与使用方的配合度等考核符合采购人要求，则签订下*年度履约合同。供货期间如某批次出现质量问题,投标人须保证验收时发现质量问题1小时内无条件对该批次的全部货物进行换货。*个月累计出现3次或 3 次以上质量问题的,将扣除该投标人该月供货款至少**%的金额作为罚款。以上罚款由采购人在该月的供货款中直接扣除。当年年度累计出现6次及以上产品质量问题、服务质量问题、配送进度差、与使用方的配合度差等问题，采购人有权终止下*年度合同签订。

★*、结算要求

1.结算时按照实际发生数量为准。

2.当月结算价：每个产品货款=基准价×折扣率×当月实际供货量

3.基准价定价方式

（1）供货产品中蔬菜类、水果类、水产、冰鲜鱼类、猪肉、家禽类、粮油、干调类等**均以葫芦岛市兴宫农副产品交易市场、连山水产市场、东伟生鲜超市、大润发超市平均*售价为基准价，采取报折扣率的方式进行各类报价，折扣率由各投标人自行报价（所有品类折扣率最高限价为**%，如优惠**%，则报价折扣率应为**%）。葫芦岛市兴宫农副产品交易市场、连山水产市场、东伟生鲜超市、大润发超市没有的品种，**不采取报折扣率的方式进行定价，以采购人和投标人共同对采购人所在地辖区的其他超市进行市场**调研，以调研的**按照投标人折扣率执行，并由双方的指定人员签名确认。

（2）定价时间：每月结算*次，以结算当月葫芦岛市兴宫农副产品交易市场、连山水产市场、东伟生鲜超市、大润发超市平均*售价为基准，芦岛市兴宫农副产品交易市场、连山水产市场、东伟生鲜超市、大润发超市没有的品种，以结算当月第 1 日的其他超市调研价为准。

4.本项目报价方式为报响应报价，折扣率由各投标人自行报价。合同执行期内，不论投标人供应货物的来源何地均按中标折扣率结算，中标折扣率合同期内不作调整。

5.投标报价须包含货物加工、检测、包装、仓储、送货、质保期保障、税金及政策性文件相关规定及合同中明示或隐含的所有风险、责任等各项可能产生的*切费用；投标人认为完成本招标文件规定的内容所需发生的*切费用均应计入报价，凡未列入的，将被视为均已包含在投标报价中。

6.在项目实施期间，若区相关部门有统*的政策要求，如签订的合同内容与最新的政策要求有违背的，则合同终止，投标人应无条件服从并积极配合采购人。

7.每月月底投标人需提供给采购人国家和行业规定的增值税普通发票。（如国家税率调整，付款结算的含税**以最终国家政策公布的适用税率结算）

合同履行期限：自合同签订之日起**个月，并每月按时完成供货（具体时间以签订合同为准）。

需落实的政府采购政策内容：执行促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业相关政策。

本项目（是/否）接受联合体投标：否